Para preparar um coquetel com infusão de chá, é preciso escolher um chá de boa qualidade e deixá-lo em infusão na bebida alcoólica por algumas horas, para que os sabores se misturem e se intensifiquem. O resultado é uma bebida equilibrada e sofisticada, com um toque de sabor único.
Uma das opções mais populares é o chá-verde, que pode ser infundido em saquinhos ou folhas soltas em bebidas como gim, vodca ou tequila, criando um sabor refrescante e delicado. Outras opções incluem chá-preto, chá de hibisco, chá de jasmim e chá de camomila, que podem ser combinados com frutas, ervas ou especiarias para criar uma experiência sensorial única.
Alguns coquetéis com infusão de chá que você pode experimentar incluem o “Earl Grey Martini”, com gim, vermute seco e infusão de chá Earl Grey, e o “Chá Mule”, com vodca, infusão de chá de hibisco e ginger beer. Para um toque exótico, experimente o “Chá de Jasmim Collins”, com gim, suco de limão, xarope de açúcar e infusão de chá de jasmim.
Em suma, os coquetéis com infusão de chá são uma excelente opção para quem quer desfrutar de um drink mais saudável e sofisticado, combinando sabores únicos e benefícios à saúde. Com tantas opções de chás e bebidas alcoólicas disponíveis, as possibilidades são infinitas. Experimente e descubra novos sabores!
Os coquetéis com infusão de chá são uma tendência crescente na mixologia. Os bartenders estão adicionando chás como Earl Grey e chá-verde para criar bebidas complexas e saborosas. Um bom exemplo é o coquetel “Chá Sour”, que utiliza chá-preto para adicionar um sabor rico e terroso ao tradicional coquetel Sour.
Receita de Chá Sour:
60 ml de bourbon
30 ml de suco de limão
30 ml de xarope de açúcar
60 ml de chá-preto
Gelo
Misture o bourbon, o suco de limão e o xarope de açúcar em um copo alto. Adicione o chá-preto e mexa bem. Adicione gelo e mexa suavemente. Decore com uma fatia de limão.
Importante, o objetivo aqui e falar sobre o mercado de alimentos e bebidas e suas oportunidades de se desenvolver um negócio rentável, em momento algum estamos pregando o consumo indiscriminado de álcool, e reforçamos sempre que é necessário beber com moderação e principalmente se beber não dirija.
O uso nocivo de álcool é um fator causal para mais de 200 doenças e lesões. Em geral, 5,1% da carga mundial de doenças e lesões são atribuídas ao consumo de álcool, conforme calculado em termos de Anos de Vida Perdidos Ajustados por Incapacidade (DALY, sigla em inglês).
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