top of page


História do Vinho – Degustação
Degustar em se falando do mundo dos vinhos consiste em seguir quatro passos para classificar e entender o tipo de vinho que você está ava...

Dom Ernandes
7 de mar. de 20222 min de leitura


História do Vinho – Garrafas, Rótulos e Características
Hoje vamos falar de apresentação de produto, estrutura de rótulos e das principais características dos vinhos, para iniciar nossa trajetó...

Dom Ernandes
1 de mar. de 20223 min de leitura


História do Vinho - No Brasil
Temos falado sobre vinhos algumas vezes por aqui e outras no Instagram no nosso perfil @domernandesfoodservice, que agora esta sendo cent...

Dom Ernandes
21 de fev. de 20222 min de leitura


História do Vinho - No Mundo
Temos falado sobre vinhos algumas vezes por aqui e outras no Instagram no nosso perfil @domernandesfoodservice, que agora esta sendo cent...

Dom Ernandes
14 de fev. de 20223 min de leitura


Centralização de Redes Sociais
Com o objetivo de tornar nossa estrutura mais dinâmica e de fácil acesso, estaremos a partir de Março/2022 redirecionando todos nossos es...

Dom Ernandes
8 de fev. de 20221 min de leitura


Quer abrir um restaurante? (Gestão)
Gestão não é só controlar o que entra e o que sai.
É muito mais, muito mesmo.

Dom Ernandes
7 de fev. de 20222 min de leitura


Quer abrir um restaurante? (Serviço)
Hoje fator preponderante para um restaurante ou empreendimento em alimentos e bebidas é o Serviço.

Dom Ernandes
31 de jan. de 20221 min de leitura


Quer abrir um restaurante? (Ambiente)
Um dos principais fatores influenciadores para que seu cliente vá ao seu empreendimento e queira retornar, é o ambiente, isso mesmo, ambi...

Dom Ernandes
24 de jan. de 20221 min de leitura


Quer abrir um restaurante? (Produto)
Para dar partida ao seu projeto, o primeiro passo, é sempre definir o produto que vai ser o centro de suas atenções, ingredientes de qual...

Dom Ernandes
17 de jan. de 20222 min de leitura


Quer abrir um restaurante?
Acha que para isso é só saber cozinhar e servir comida boa, está redondamente enganado.
Não pense que só porque você tem um fundo de res...

Dom Ernandes
10 de jan. de 20222 min de leitura


Que venha 2022!
Que todos tenhamos um 2022 incrível e cheio de belas histórias para contar, Feliz Ano novo a todos.

Dom Ernandes
31 de dez. de 20211 min de leitura


Diga não aos aproveitadores…
Como costumo falar sempre, a vida é baseada em ciclos, e esses ciclos, vem e vão o tempo todo, por isso é preciso estarmos atentos, abaix...

Dom Ernandes
29 de dez. de 20212 min de leitura


Felicidades no seu Natal
Um Feliz Natal a todos por aqui, por ali ou onde estiverem.

Dom Ernandes
24 de dez. de 20211 min de leitura


Plano de Negócio - Fazendo Virar
Muito mais do que treinar um planejamento, o trabalho que vc desenvolveu até aqui, vai te levar a muitos lugares especiais, pessoal e com...

Dom Ernandes
22 de dez. de 20213 min de leitura


Plano de Negócios – Aumente Suas Chances
Apesar das diversas abordagens existentes e importante ressaltar que o plano de negócio é uma ferramenta poderosa de aprendizado, de capt...

Dom Ernandes
15 de dez. de 20211 min de leitura


#TBT - Projeto Curumim do Vale
#TBT - Projeto Curumim do Vale
No domingo (28/11) participei de um evento Beneficente para ajudar a angariar fundos para o Projeto Curum...

Dom Ernandes
9 de dez. de 20212 min de leitura


Plano de Negócios - Sua oportunidade é real?
empreendedor, Empreendedorismo, empreendedorlife, empresário, Entrepeneur, entrepeneurlife, entrepeneurship, inspiração, marketing, mind...

Dom Ernandes
8 de dez. de 20212 min de leitura


Concurso Gastronômico
E hoje foi dia de jurado, isso mesmo jurado, fui convidado para, juntamente com a Thati Fabulosa (@tathifabulosa) para participar de uma ...

Dom Ernandes
3 de dez. de 20212 min de leitura


Plano de Negócios - Negócios ou Carreira?
Bem já estamos numa fase adiantada do processo de desenvolvimento do plano de negócio, mas agora vamos começar a falar de para onde vc qu...

Dom Ernandes
17 de nov. de 20213 min de leitura


Plano de Negócios – Inovar
Uma boa ideia de negócio pode ser genérica, diferenciada ou inovadora.
Como assim?
Se sua ideia apenas atende a expectativa de seu client...

Dom Ernandes
10 de nov. de 20212 min de leitura
bottom of page
