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NOLT: o profissional 60+ não é “sobrevivente” — é vantagem competitiva
NOLT não é tendência. É vantagem competitiva.
Profissional 60+ entrega o que muita empresa vive fingindo que valoriza…

Dom Ernandes
15 de jan.3 min de leitura


Gestão do tempo para MEI de Alimentos & Bebidas: como otimizar seu dia sem virar refém da correria
Empreender em Alimentos & Bebidas é viver no modo “pico de demanda” por padrão: produção, compras, atendimento, financeiro, redes sociais, entrega, equipe… e quando você percebe já está resolvendo tudo, menos o que realmente move o ponteiro do negócio. A boa notícia: tempo não se estica. A melhor notícia: o que dá para gerenciar é o seu comportamento diante do tempo — e isso muda o jogo no médio e longo prazo. Este artigo é uma adaptação prática (com linguagem do nosso públic

Dom Ernandes
9 de jan.5 min de leitura


Quiet Quitting no Mercado de A&B
O Sinal de Alerta que o Setor Ignorou por Tempo Demais.
Nos últimos anos, o termo quiet quitting ganhou força no debate global sobre trabalho. Não se trata de “preguiça”, “funcionário difícil” ou desmotivação gratuita.

Dom Ernandes
24 de nov. de 20254 min de leitura


Como Usar Redes Sociais Para Vender Mais e Engajar Clientes: Dicas Práticas
Aprenda a usar as redes sociais para vender mais, engajar clientes e fortalecer sua marca com ações certeiras e criativas.

Dom Ernandes
27 de mai. de 20252 min de leitura


Plataformas Digitais: Como Escolher Onde Sua Empresa Deve Estar Para Vender Mais
Saiba como escolher as plataformas digitais ideais para o seu negócio, atrair clientes e vender mais com foco e estratégia.

Dom Ernandes
25 de mai. de 20252 min de leitura


O Poder do Relacionamento
Conheça o Conversational Commerce Gerada com I.A. No mundo do e-commerce, criar uma conexão verdadeira com o cliente é a chave para se...

Dom Ernandes
25 de abr. de 20251 min de leitura


Gastronomia e Inteligência Artificial:
Como a Tecnologia Está Mudando o Jeito de Cozinhar e Empreender.

Dom Ernandes
10 de abr. de 20252 min de leitura


O Brasão da Gastronomia:
Este brasão é a medalha invisível de quem acorda cedo para preparar café, planeja cardápios, ensina técnicas e transforma ingredientes em em

Dom Ernandes
4 de abr. de 20253 min de leitura


Mensuração de Resultados e Ajustes de Estratégia.
Após criar conteúdo estratégico, investir em crescimento orgânico e anúncios pagos, é essencial medir os resultados e ajustar a estratégia p

Dom Ernandes
14 de mar. de 20253 min de leitura


Como o Instagram Pode Transformar Seu Negócio.
Hoje em dia, o Instagram deixou de ser somente uma rede social e se tornou uma das ferramentas mais poderosas para pequenos empreendedores.

Dom Ernandes
26 de fev. de 20253 min de leitura


O Que a Gastronomia Estuda? Muito Além da Cozinha!
Gastronomia Vai Muito Além da Cozinha!
O estudo da gastronomia se divide em várias áreas, cada uma com um papel fundamental na formação de

Dom Ernandes
20 de fev. de 20252 min de leitura


Profissão Gastronomia: Vale a Pena?
Profissão Gastronomia: Vale a Pena?

Dom Ernandes
15 de fev. de 20252 min de leitura


O Caminho para a Gastronomia: Desmistificando o Setor
Gerada com I.A. O Desafio: O Que é Gastronomia e Como Entrar no Mercado? A gastronomia vai muito além do simples ato de cozinhar. Ela...

Dom Ernandes
13 de fev. de 20252 min de leitura


Oportunidades e Desafios no Mercado de Alimentos e Bebidas para Pequenos Empreendedores em São Paulo
Oportunidades e Desafios no Mercado de Alimentos e Bebidas para Pequenos Empreendedores em São Paulo

Dom Ernandes
6 de jan. de 20256 min de leitura


Como Usar Ingredientes Simples para Criar Pratos Memoráveis
Na gastronomia, menos pode ser mais. Ingredientes simples, quando bem trabalhados, podem criar pratos que impressionam pelo sabor e pela apr

Dom Ernandes
31 de dez. de 20242 min de leitura


A Magia dos Temperos na Cozinha - Toque Profissional
Você já imaginou transformar uma receita simples em um prato digno de um chef?

Dom Ernandes
19 de dez. de 20242 min de leitura


A Magia dos Temperos na Cozinha
Os temperos são a alma da culinária. Combinados corretamente, eles transformam receitas comuns em experiências gastronômicas memoráveis.

Dom Ernandes
17 de dez. de 20242 min de leitura


América Latina - Nicarágua – Vigorón
A Nicarágua, com sua rica cultura e paisagens exuberantes, nos presenteia com uma culinária que encanta os paladares mais exigentes.

Dom Ernandes
12 de dez. de 20243 min de leitura


América Latina - Guatemala – Pepián
A Guatemala, com sua rica cultura e paisagens exuberantes, nos presenteia com uma culinária que encanta os paladares mais exigentes.

Dom Ernandes
10 de dez. de 20243 min de leitura


América Latina - Uruguai – Chivito
O Uruguai, com sua rica cultura e paisagens exuberantes, nos presenteia com uma culinária que encanta os paladares mais exigentes.

Dom Ernandes
3 de dez. de 20243 min de leitura
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