Ontem foi o dia D, dia de apresentação, uma correria monstro, ansiedade, produção, qualidade, preparo, decoração, pudim que não desenforma, pudim com calda, pudim sem calda, branco, moreno, aff...
O Chef Omar chegou as 14h00, o restante da turma foi chegando, na sequencia e pegando no batente.
Na hora H, estava tudo pronto, decorado e lindo.
Alguns elogios e criticas depois encerramos a apresentação, não foi fácil a ansiedade dominava a todos, mas acredito que ao final conseguimos atingir o objetivo.
Agora é esperar a nota da banca e seguir em frente.
Obrigado a banca pelas criticas e elogios, que foram e serão muito importantes para as próximas ações.
Parabéns a todos pelo empenho, esforço, dedicação e alegria com que lidamos com todo o processo.
:)
Tomate Italiano: Alexandre Massarelli, Gustavo Ernandes, Leticia Depolli, Marcos Frasson, Mauricio Spessotto, Nilton Sousa, Rodrigo Omar Horra e Thamiris Soares
Banca: Marcelo Bergamo, Marisa Lipi e Eduardo Lucas
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