Olá pessoal, como de costume estaremos entrando em recesso de final de ano, com isso fazendo também uma leve retrospectiva e o anuncio de algumas novidades para esse ano ainda.
Depois de um período complicado, devido a pandemia, acredito que a grande maioria sai fortalecida e vitoriosa desse ano mesmo com todas as dificuldades, principalmente com muita saúde e esperança para 2021.
Não paramos, não desistimos, seguimos em frente, isso representa nossa essência, seguir sempre em frente, abrir a mente para coisas e projetos novos, muita coisa aconteceu, mesmo assim estamos aqui, acreditando e buscando cada dia mais a realização pessoal e profissional.
Fica aqui o desejo de sucesso, paz, saúde e esperança para o ano vindouro, contando com a audiência de todos nessa jornada gastronômica que parece nunca chegar ao fim, sempre valorizando os indivíduos, respeitando as diferenças, com o forno e fogão sempre ao nosso lado, e tornando momentos simples e em momentos memoráveis através do "mundo das panelas", como desejou o grande Mestre Laurent Suaudeau, na dedicatória em seu livro Cartas a um jovem Chef (leitura obrigatória àqueles que querem viver essa alegria que é cozinhar), em 31 de Março de 2017(foto abaixo).
Fechando com chave de ouro, hoje peço para que coloquem na agenda, mais uma participação, no programa Canta Itália, na Radio ABC AM 1570 e na Radio Web Spaghetti, na quarta-feira 16/12/2020 as 20:00, onde falaremos como sempre de gastronomia, mas com o lançamento de mais uma novidade, isso mesmo, novidade, em pleno Dezembro, o canal do YouTube sobre Gastronomia Italiana, o Pranzo e Cena , que já no primeiro episódio conta com a participação do Chef Theron Morato, membro Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes, empreendedor, entusiasta da gastronomia, esportes e vida saudável apresentando a todos a Saltinbocca Alla Romana.
E é assim que fechamos nosso ano de 2020, com muito trabalho, muitas lutas, algumas derrotas e muitas vitórias, conto com vcs em 2021, bora lá?
Um grande abraço a todos.
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