Prova I - Dentro

As provas desse semestre foram totalmente diferentes, uma experiencia inesquecivel, vibrante, divertida e cheia de sabores e desafios. Dentro quer dizer, na cozinha, no preparo, na produção, atendendo os clientes e seus pedidos, assim: Creme de Feijão com Pipoca de Arroz Vermelho Acompanhado de Tuíle Bacon, Queijo Coalho e Canoa de Tapioca Ceviche de Tilapia com Palmito Grelhado e Milho Tostado Cupim Assado ao Molho Roti Acompanhado de Pure Banana da Terra e Crumble de Castanha Nhoque de Mandioquinha com Queijo Coalho Acompanha Ragu de Pernil e Chips de Raízes Brasileiras Chico Balanceado com Merengue e Pralinê Manjar Romeu e Julieta Mil Folhas de Carambola Sorbet de Manga Confira as fotos!