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Dinheiro da empresa não é o seu bolso: fluxo de caixa e controle sem neurose 

Separe PF de PJ, defina pró-labore e implemente um fluxo de caixa simples. Guia prático para negócios gastronômicos.
Criado com I.A.

Misturar tudo é receita para o descontrole na contabilidade. Conta PJ separada, registro de entradas/saídas e definição do pró-labore salvam o sono (e o negócio). 


Fluxo de caixa é o termômetro da saúde financeira: antecipa baixa receita, evita sustos, orienta compras e negociações com fornecedores. 


O que não pode faltar no seu controle: 

  • Entradas: vendas de produtos ou serviços 

  • Saídas: gastos fixos, variáveis, impostos, compras, salários, retiradas 

  • Projeção de meses futuros (a receber e a pagar) 

  • Acompanhamento contínuo (diário, semanal, mensal) 

  • Reserva de emergência do negócio 


Ferramentas simples (sem gastar): Planilha no Google Sheets, aplicativo gratuito, diário de bordo do negócio. O mais importante é registrar e comparar o planejado com o realizado. 


Mapa rápido de implementação (30 minutos): 

  • Crie uma conta PJ em um banco digital 

  • Nomeie a planilha “Fluxo de Caixa 2025” 

  • Lance 90 dias para frente (projeção) 

  • Cadastre categorias (ex.: insumos, embalagem, marketing, impostos) 

  • Estabeleça um dia fixo da semana para atualizar 


Quer sua planilha preparada, feita sob medida para seu negócio de A&B e fácil de usar? Eu te entrego o modelo e ensino como utilizar. Bora profissionalizar.  

“Transformando vidas através da Gastronomia.” 

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